Receta de Salsa tártara
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Maya
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Recetas de Salsas » Salsas para carne
Tiempo de preparación15 Minutos
Tiempo de cocción0 Minutos
Receta para6 personas
Salsa tártara está clasificada con los siguientes tipos
Descripción de la receta salsa tártara
Una salsa especial de mayonesa, mostaza y pepinillos en vinagre, ideal para acompañar carnes y pescados, aliñar ensaladas o darle un gusto especial a las verduras asadas.
¿Qué ingredientes necesito para preparar salsa tártara?
- 1 taza de mayonesa
- 5 pepinillos pequeños
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de alcaparras
- 1 cucharada de hierbas finas (yo utilizo siempre orégano y perejil)
- 1 cucharadita de vinagre
¿Cómo se prepara salsa tártara?
Echa en el baso de la batidora todos los ingredientes (salvo el vinagre) y bátelo hasta conseguir una salsa cremosa y suave. Al final añade el vinagre y bátelo un poco más.
Si te das buena maña en la cocina, aparta un poco de pepinillo y unas alcaparras y córtalos en trocitos muy pequeñitos, meźclalos con la salsa anterior con un tenedor o una cuchara ya así quedará la salsa con pequeños trocitos que al comer dan un toque especial al plato.
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