Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Salsa tártara

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deSalsa tártara

Avatar de maya
Receta enviada por maya
237 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Salsa tártara

Una salsa especial de mayonesa, mostaza y pepinillos en vinagre, ideal para acompañar carnes y pescados, ensaladas, verduras asadas, etc.

Recetas de Salsas » Salsas para carne

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 23 Diciembre de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa tártara?

  • 1 taza de mayonesa
  • 5 pepinillos pequeños
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 cucharada de finas hierbas (yo utilizo siempre orégano y perejil)
  • 1 cucharadita de vinagre
  •  

¿Cómo se prepara Salsa tártara?


Empezamos la elaboración de la salsa tártara escurriendo y picando un poco los pepinillos y las alcaparras. Pica también las finas hierbas que quieras utilizar.
Echa en el vaso de la batidora todos los ingredientes (salvo el vinagre) y bátelo hasta conseguir una salsa cremosa y suave. Al final, añade el vinagre y bátelo un poco más.

Si te das buena maña en la cocina, aparta un poco de pepinillo y unas alcaparras y córtalos en trocitos muy pequeñitos, meźclalos con la salsa anterior con un tenedor o una cuchara y así quedará la salsa tártara con pequeños trocitos que al comer dan un toque especial al plato.

La salsa tártara se puede servir para enriquecer ensaladas, platos de pasta, pescados, etc.

Foto orientativa: JLastras.



La receta Salsa tártara tiene 4 comentarios

¿Quieres comentar la receta Salsa tártara?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

Avatar de maya maya

Esta salsa es ideal para carnes a la plancha (sobre todo de ternera o res) y cualquier pescado (sobre todo blancos)... si no la has comido nunca, hazla, no te arrepentirás ya que está buenísima. Besitos. Salsa tártara. maya el 23-03-2011

Avatar de mariajose0812 mariajose0812

¿A qué le puedo echar esta salsa?. Es que soy nueva en esto de cocinar. Salsa tártara. mariajose0812 el 22-03-2011

Avatar de elreycocinero elreycocinero

La receta es muy buena... les recomiendo aplicarle un poco de azúcar y cebolla, les da un toque especial.... saludos. Salsa tártara. elreycocinero el 17-10-2010

Avatar de amelia vega amelia vega

Hola Maya, saludos, oye, ¿no has probado a ponerle cebolla? yo la hago igual que tú pero con cebolla, y a veces pimentón rojo, depende para que la vaya usar, ¡¡queda espectacular!! Salsa tártara. amelia vega el 18-03-2010

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.