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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deSalsa tártara
Descripción de la receta Salsa tártara
Una salsa especial de mayonesa, mostaza y pepinillos en vinagre, ideal para acompañar carnes y pescados, aliñar ensaladas o darle un gusto especial a las verduras asadas.Recetas de Salsas » Salsas para carne
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 0 Minutos
Para 6 personas
Enviada el 23 Diciembre de 2008
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa tártara?
- 1 taza de mayonesa
- 5 pepinillos pequeños
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de alcaparras
- 1 cucharada de hierbas finas (yo utilizo siempre orégano y perejil)
- 1 cucharadita de vinagre
¿Cómo se prepara Salsa tártara?
Pica un poco los pepinillos y las alcaparras y escúrrelos bien. Pica también las finas hiervas que quieras utilizar.
Echa en el baso de la batidora todos los ingredientes (salvo el vinagre) y bátelo hasta conseguir una salsa cremosa y suave. Al final añade el vinagre y bátelo un poco más.
Si te das buena maña en la cocina, aparta un poco de pepinillo y unas alcaparras y córtalos en trocitos muy pequeñitos, meźclalos con la salsa anterior con un tenedor o una cuchara ya así quedará la salsa con pequeños trocitos que al comer dan un toque especial al plato.
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La receta Salsa tártara tiene 4 comentarios
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maya
Esta salsa es ideal para carnes a la plancha (sobre todo de ternera o res) y cualquier pescado (sobre todo blancos)... si no la has comido nunca, hazla, no te arrepentirás ya que está buenísima. Besitos. Salsa tártara. maya el 23-03-2011
mariajose0812
¿A qué le puedo echar esta salsa?. Es que soy nueva en esto de cocinar. Salsa tártara. mariajose0812 el 22-03-2011
elreycocinero
La receta es muy buena... les recomiendo aplicarle un poco de azúcar y cebolla, les da un toque especial.... saludos. Salsa tártara. elreycocinero el 17-10-2010
amelia vega
Hola Maya, saludos, oye, ¿no has probado a ponerle cebolla? yo la hago igual que tú pero con cebolla, y a veces pimentón rojo, depende para que la vaya usar, ¡¡queda espectacular!! Salsa tártara. amelia vega el 18-03-2010
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